Beschrijving
ldeaal aperitief
Mooi aroma van appel, geel fruit, bloesems, wat brood- en gisttonen en limoen. Goed droog, met een strak middengedeelte waar het fijne fruit een tandje bijsteekt.
De mousse is zeker niet agressief en eindigt aangenaam in de frisse afdronk. Geslaagde cava, goede prijs-kwaliteit verhouding.
Lekker bij Coquilles Saint Jacques, kreeft, oesters of bij gezouten vis.
