Beschrijving
Handgeplukte kwaliteit
De druiven worden handgeplukt en na ontstelen en kneuzen onmiddellijk geperst. Een langzame gisting op stalen tanks vond plaats om de frisheid van de wijn te kunnen behouden.
Deze wijn is schitterend bij asperges en ook bij salades met groene asperges. Ook lekker bij iets vettere vis zoals zalm, maar ook een echte aanrader bij een pasta vongole.
