8,68€
Krachtige wijn met forse tannines, laat hem even ademen en het overheersende van de tannines en de alcohol ruimen plaats voor een intens boeket van donker fruit, een echte smakenbom.

Bij een stevige maaltijd

Deze wijn op basis van de Malvasia Nera druif past ideaal bij rood vlees, gebraad en gerijpte kazen. Bewaar hem gerust tot 7 jaar na de oogst.

Cantina Sava Poggio Pasano Malvasia Nera 2017 heeft 6-8 maanden op eikenhout gelagerd (gemengd Frans-Amerikaans).

Malvasia?

De Malvasia is voornamelijk een witte druivensoort, maar er bestaat ook een blauwe versie, te weten de Malvasia Nera, die je zowel in het noorden als in het zuiden van Italië kunt aantreffen. De rode wijnen van de Malvasia Nera hebben een zeer rijk bouquet, maar behoren tot de lichtvolle wijnen. De druif wordt vaker geblend dan voor een cépage gebruikt, maar het is een aromatische druif met een dunne schil, geschikt voor verschillende wijnstijlen. De Malvasia Nera geeft wijnen met een lichte tot medium body met typische aroma’s van kersen en pruimen.