Belééf wijn!
Wijn beléven. Tja, hoe doe je dat?
Wijn beléven begint voor Qué-Vin bij het genieten van een goed glas wijn, wegdromend maar ook goed wetend wat er in jouw glas zit.
Je hoeft geen wijnkenner te zijn om te kunnen genieten. Wij selecteren voor jou een beperkt assortiment wijnparels. En we vertellen je graag waarom we deze pareltjes uitkozen. Wat er zo speciaal is aan een bepaalde regio, een druif, of een producent. Het verhaal achter het product.
En we doen dat liefst in een passende omgeving. Inclusief live muziek!
Ontdek hieronder hoe we onze proeverijen, onze wijnbelevingen aanbieden.
Uiteraard kan je ons ook daarbuiten gewoon contacteren om de wijnpareltjes van jouw keuze te bestellen.
Bekijk ook zeker onze nieuwste wijnparels, ze zijn meer dan de moeite!
Tot binnenkort?
Qué-Vin | Kevin Hooge
Superleuke proeverijen
Met een groep vrienden? In familiekring? Met medewerkers of collega’s? Qué-Vin organiseert voor jou een fantastisch leuke wijnproeverij met aankoopmogelijkheid (groepen van 8 tot 15 personen).
Per deelnemer vragen we slechts 15€ . De proeverij zelf bestaat in principe uit 4 rode wijnen, 3 witte en een rosé wijn. Maar dit is uiteraard bespreekbaar.
Wij zorgen voor het nodige glaswerk, en bezorgen elke deelnemer als start van de proeverij een glaasje Cava. Jij zorgt als gastheer of gastvrouw enkel voor wat versnaperingen en een leuke sfeer.
We hanteren ook leuke kortingen die we tijdens de proeverij toelichten. Indien voorradig worden de aangekochte wijnen binnen de week gratis geleverd bij jou.
Indien je dat wenst zorgt Qué-Vin ook voor een heerlijke muzikale omkadering. Dit bespreken we apart van de wijnproeverij.
Enkele sfeerbeelden
Proeven, Proeven, …
Proeven met alle zintuigen. Ja hoor, een fles en een etiket mogen echt wel mooi ogen. De wijn tot rust laten komen in het glas. Lichtjes kantelen. Wat vertelt de diepte van de kleur? Wat lezen we in de verkleuring aan de randen?
En dan die neus. even rustig snuiven, daarna pas lekker walsen en alle aspecten laten open bloeien. Opnieuw ruiken.
Dan, en slechts dan, voorzichtig dat eerste slokje. Wat zuurstof erbij en genieten van die explosie van smaken. Om telkens weer een nieuw aspect te ontdekken.
Klinkt allemaal misschien nogal ‘blasé’. Maar dat is het helemaal niet. Gewoon genieten. Of je veel voorkennis hebt of niet, dat maakt helemaal niets uit. Genieten van wat jij goed vindt. En dan uren onder vrienden discussiëren. Over wijn, of eender wat ;-)
Eclectische Selectie
De platgetreden paden voorbij. Verder kijken dan die wijntjes waar je meteen aan denkt. Dat is wat we willen doen. Zonder toe te geven op kwaliteit, zonder gekke prijzen te moeten vragen.
We proefden Chinese wijntjes (en die lieten we voorlopig even terzijde). En we proefden leuke Mexicaanse verrassingen. Die laatste vind je trouwens in onze eindselectie.
Maar uiteraard gaan we ook voor het betere werk én een scherpe verhouding prijs-kwaliteit in Franse of andere meer gekende wijnen. Maar dan wel graag in een verrassende assemblage of uit een iets minder voor de hand liggende regio.
We laten je heel graag mee ontdekken en genieten. Neem gerust eens deel aan een proeverij. Of organiseer er een met je vrienden, familie of bedrijf!
Muzikale Omkadering
Cathy Petit. Je kent haar misschien als actrice. Of als regisseur ook. Niet? Dan herken je misschien haar stem. Cathy wordt immers regelmatig gevraagd als stemactrice bij animatiefilms en voor reclame-opdrachten.
Maar Cathy is ook een begenadigde muzikante. Samen met haar band brengt ze een grote diversiteit aan stijlen. Op maat van het gebeuren. Het is dan ook heel leuk dat we regelmatig beroep kunnen doen op Cathy om wijnproeverijen perfect te begeleiden.
Wist je overigens dat wat je ruikt en proeft in wijnen sterk beïnvloed wordt door de stijl van de muziek op de achtergrond? We vertellen je er graag meer over tijdens een volgende proeverij!
Wil je meer weten over Cathy Petit? Bezoek dan zeker haar website!